皆さん、こんにちは❗️ 風が強いか寒いか、の繰り返しの日が続きますが、体調など如何でしょうか？ さて、寒い夜は熱燗や焼酎お湯割りなどが美味しいですよね！ 当店では熱燗などは出せませんが、代わりに洋酒のお湯割りなどは如何でしょうか？ 『ジョニーウォーカーブラックルビー』 昨年発売され評価も高いスコッチ。スペイン産の赤ワイン樽の追熟による風味が心地良いお酒。お湯で割るとより華やかに❗️ 『ワイルドターキー・アメリカンハニー』 こちらは、有名バーボンをベースに蜂蜜を配合したリキュール！バーボンのやや癖のある香りと蜂蜜の甘味が融合し、得も言われぬ風味がお湯割りにもピッタリ❗️ 『ビュネル・フィーヌ』 ブランデーの一種、ノルマンディ地方のカルヴァドスはりんごが原料。仄かに香るりんごの香りがお湯で割る事で増幅❗️ 今回はこれらを¥800でのご提供‼️ ホットはどうも…と言う方には水割りでも❗️何も水割りでも美味しく頂けます‼️ 是非お試しください‼️

皆さん、こんにちは❗️ 本日、1月7日は人日の節句。 七草粥を食べると1年間健康で過ごせると言う言伝えがあります❗️ お粥は消化に良い上、七草には増血、利尿による浮腫防止、消化促進などの効能が有り、無病息災は兎も角、年末年始の弱った胃腸にも大変良いモノです❗️ 例年通り当店ではお通しとして、『鶏白湯の中華風七草粥』をご提供させて頂いております❗️ 今年も5ℓの大鍋一杯にお作りしました❗️ おかわり自由なので沢山お召し上がり下さい❗️ 是非のお越しをお待ちしております‼️

明けましておめでとうございます‼️ 新年1発目のおすすめは、恒例の『ジン・トニック』とさせて頂きます❗️ 何故かと言うのは、耳にタコが出来る程繰り返しお伝えしてますが、軽くご説明すると、ジントニックはバーテンダーに取っての根幹をなすカクテルで、新人バーテンダーにとっての最初の試金石であり、またそのBARのカクテルの腕の目安❗️ ジンとトニック、氷、ライムのバランスや注ぎ方、ステアの仕方で味が決まってしまう為、新人には徹底的に叩き込まれます❗️ 店主もかつて泣かした新人は複数人…（今はそんな指導ムリ…涙） 簡単に作れて難しい、そんなジントニック、初心を忘れない為、新年のカクテルとさせて頂きます❗️ 『ジン・トニック』だけでは寂しいので、ちょっと変わった『〜トニック』も！ 『ピンガ・トニック』 ラム酒と同じ砂糖黍が原料のブラジルの蒸留酒。ちょっとした癖がクセになる❗️ 『マイヤーズダーク・トニック』 普段はホワイトラムですが、たまにはより風味の強いダークで❗️ いずれも¥700でのご提供とさせて頂きます‼️是非お試しください‼️ 本日4日から営業致します‼️ また、明日5日月曜日は定休日を返上しての営業‼️

皆さん、こんにちは‼️ とうとう今年最後の大晦日となりました❗️ （歳のせいか）本当にアッという間の1年でした。何を出来たのか、何が出来なかったのか、それすら振り返れない年だった気がします… さて、今年最後の本日は、例年通りに 『炙り鶏のつけ蕎麦』を年越しそばとして、お通しとしてご提供させて頂きます‼️ また、カウンター席は10時以降はご予約で埋まっていますので、早目のご退席をお願い致します。 テーブル席に付きましては空いていますので、来られたい方は18時以降、電話でのご予約をお願い致します‼️

皆さん、こんにちは❗️ 今年も残りあと僅か。 年内は本日も含めて無休で営業致します。 新年は4日から営業を始め、5日の月曜日は営業致します。 また、毎週配信しております、おすすめは今週は年末という事もあり、お休みさせて頂きます。 何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。 年内にお越し頂けない皆様に於かれましても、どうか良いお年をお迎えください。

本日はXmasイブ‼️ なので、本日と明日のお通しに 『鶏胸肉のクリーム煮　ジェノヴェーゼパスタ添え』 をお作りしました‼️ お通しの枠を超えたボリューム❗️ カロリーを気にする方にも安心の鶏の胸肉を使用❗️ おすすめのスパークリングワインカクテルと併せて是非どうぞ‼️