皆さん、こんにちは❗️ 段々と暑くなり、すっかり初夏の様な陽気です。サッパリと酸味の効いたロングカクテル『リッキー』は如何でしょうか⁉️ リッキーとは、ベースの蒸留酒にライムを搾り落とし炭酸で割ったカクテル。19世紀に米国のレストランで、ジョー（ジム）・リッキー氏がバーボンをベースに作った。その後ジンを使ったジンリッキーが主流となり広まった。 『ジン・リッキー』 香りの強いゴードンドライジンを使用。 『ラム・リッキー』 ハバナクラブ3年を使用。ラム酒の香りとライムが非常にマッチ！ 『ジム・リッキー』 オリジナルのレシピ。バーボンは甘めのフォア・ローゼズを使用。甘味のあるバーボンをライムの酸味が引き締め、中々の美味！ 今回はこれら３種類のリッキーをお楽しみ頂きます❗️いずれも¥800でのご提供‼️ 因みにNBAのレシピには、リッキーにはマドラーを添えて出し、ライムを好みで潰して貰うとあるが、ライムを潰すと苦味が強く出過ぎる上、炭酸が抜けてしまう為、当店では添えません。 今回はこれらをお楽しみ下さい‼️

麗らかな春満開のこの時期、華やかな香りを持つバーボンは如何ですか？ バーボンとは、米国ケンタッキー州で造られた、トウモロコシが原料に51%以上使用され、内側を焦したオークの新樽で2年以上熟成させたウィスキーで、Bourbonとは仏国の入植者の多かったこの地にブルボン王朝に因んで付けられた地名。麦の栽培の難しかったこの地で、豊富に採れたトウモロコシからウィスキーを造ったのも当然と言えます。 そんなバーボンのおすすめです‼️ 『ワイルド・ターキー101』 ご存知銘品のターキーが今後主力とする商品で、独特の強さと香りを持ちながらも、軽やかな味わいも併せ持つ新商品❗️ 『バッファロー・トレース』 数多くの原酒を造る歴史ある蒸溜所が、自信を持って自社名を付けた銘柄。豊かな味わいと香りの飲み易い銘品❗️ 『メーカーズ・マーク』 ご存知、当店主にクリソツと専ら評判の小栗旬氏がCMをしていた、クラフトバーボンの草分。独特のボトル形状と職人的オバハンが付ける赤い蝋封を見ればソレと分かる、口当り軽くライトな銘柄❗️ 今回はこれら香り高いバーボンをロックや炭酸割でお楽しみ下さい‼️ いずれも¥800でのご提供‼️

皆さん、こんにちは！この所春らしい暖かな日が続いています。昨今では短くなったと言われるこの春の温もりを満喫したい所ですね。そんな時に、さっぱり軽めのカクテル『スプモーニアレンジカクテル』などは如何でしょうか？ スプモーニとはカンパリとグレープフルーツ、トニックウォーターで作る人気のカクテルですが、このベースのカンパリを替えたのがアレンジカクテルです❗️ 『奏柚子・スプモーニ』 サントリーの奏シリーズの柚子がベース。モデルチェンジされ甘味を抑えより爽やかになったこのリキュールはスプモーニスタイルと良く合います❗️ 『パッソア・スプモーニ』 パッソアとはパッションフルーツをベースに作られたフルーツリキュール。パッションフルーツの良い香りと程良い甘味が魅力的なカクテル❗️ 『スーズ・スプモーニ』 スーズは仏国産の姫竜胆が原料のビター系リキュール。鮮やかなレモンイエローで爽やかな苦味が魅力のこのスーズは、本家カンパリに勝るとも劣らない人気でスプモーニスタイルでも美味❗️ 勿論本家もOK❗️ 今回はこれらのスプモーニアレンジカクテルをそれぞれ¥800でのご提供‼️ 飲んだ事のない方も是非お試しください‼️

皆さんこんにちは❗️ 今回はお知らせです！ 来月4月の休業日のご案内となります！ 6日(月)、7日(火) 13日(月) 20日(月)、21日(火) 27日(月) 以上が4月の休業日となります。 ご来店の際はご注意下さい。 皆様のお越しを心よりお待ちしております❗️

こんにちは！各地での桜の開花が確認されました！そこで今週のオススメは例年通り『桜のカクテル』に致します❗️ 『桜とズブロッカのトニック』 香草の入った桜餅の様な香りのウォッカ、ズブロッカに桜リキュールを加えてトニックで割りました❗️ 『桜ジンフィズ』 ジンの香りと桜の風味の相性の良さを存分に楽しめるカクテル。レモンと炭酸が加わる事ですっきりとした味わいに❗️ 『桜とカルヴァドスのハイボール』 りんごが原料のブランデーの一種のカルヴァドスに桜リキュールを加えてハイボールにしました！仄かに香るりんごの香りに桜の風味が重なり、華やかなブランデーハイボールに❗️ 今回のこれらのカクテルに使用したのはサントリー奏の桜リキュールですが、奏がモデルチェンジした事で新旧の味わいの違いがあるかと思います。どう変わるかは好み次第ですが、敢えて今回はオーダー時に新旧どちらかを指定する事で飲み比べ出来ます！因みに何も指定が無ければ新ボトルでお作りします。 今回は上記3種×新旧2種の6種のカクテルを、いずれも¥800でのご提供‼️ 尚、旧ボトルは無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。 是非お試し下さい❗️

こんにちは❗️今回はお知らせです❗️ 昨日は暖かかったのに、今日のこの寒さ…三寒四温の寒の戻りとは言え、身体にこたえますね。 そんな時には身体を中から温める『ホットワイン』は如何でしょうか⁉️ 本日のみのサービス価格で¥600❗️ 是非どうぞ‼️ それと、ちょっと前に作ってみた、埼玉のB級グルメ「スタ・カレー」ご好評頂いたので今回は少しアレンジを加えてピリ辛でお作りしてみました❗️¥900でのご提供❗️