皆さん、こんにちは❗️ 今回のオススメは、リキュールに焦点を当ててカクテルをご紹介したいと思います。今回ご紹介するリキュールは、伊国産の『ディ・サローノ・アマレット』 です❗️ あんずの種の中にある核、つまり杏仁（きょうにん）が主原料。濃厚な甘味の中に微かな苦味のある、杏仁豆腐の風味のある伝統的なリキュールです。その独特な風味は世界中で人気があります❗️ 『フレンチ・コネクション』 仏国、伊国間の麻薬ルートを題材とした映画を元にしたカクテル。仏国のブランデーと伊国のアマレットがそのルートを表現。甘めで強目のロックスタイルで、ベースをウィスキーにすると『ゴッド・ファーザー』こちらもOK❗️ 『ローザ・ロッサ』 赤い坂の意味。赤ワインとアマレット、ジンジャーエール。今回のおすすめの中では最もアルコールが低く、口当たりが良く見た目にも華やか❗️ 『アマレット・コーヒー・ハイボール』 今回唯一のオリジナル。自家製コーヒーウォッカにアマレットを合わせてハイボールに！コーヒーとアマレットの相性はとても良く、他では味わえない風味❗️ 今回はこれらのカクテルを¥800でのご提供❗️是非お試しください❗️

今回季節のおすすめのメニューを更新致しました❗️ 是非お試しください❗️ また、本日『ガパオ・ライス』¥1200をご用意致しました❗️ 良かったら是非どうぞ❗️

暑い日が続きますが、熱中症には予防が大事ですね！カクテルにも病気の予防の為に生まれたカクテルがあります！ 皆さん、良くご存知のジントニックです❗️ 19世紀に英国が印度を植民地化した時に、英国軍はマラリアに悩まされ、予防の為にキニーネの入ったトニックウォーターにジンを加えたのが始まりです。今ではバーテンダーの登竜門としても知られる、このジントニックを当店のアレンジも合わせてオススメとします❗️ 『ジン・トニック』 度々ご説明していますが、バーテンダーを志す者が最初に挑むのがこのジントニック。ジンとトニックと氷のバランス、ライムの搾り方、ステア、バーテンダーの技術に必要な物が詰まっています。このカクテルが初めて訪れるBARの目安にも❗️ 『ビターズ・ジン・トニック』 文豪アーネスト・ヘミングウェイはダイキリやモヒート好きで有名ですが、劣らず好んでいたのがジントニック。その文豪の好みはアンゴスチュラ・ビターズを数滴落とし風味豊かに❗️ 『ローズマリー・ジン・トニック』 当店で作ったローズマリー・インフュージョン・ジンにライムとトニックで❗️ 今回はこれらを¥700でのご提供‼️ 是非お試しを‼️

皆さん、こんにちは！ 以前より当店でのハウスウィスキーとしてお楽しみ頂いていた「デュワーズ」から、昨日『デュワーズ12年ミズナラ』が発表されました❗️Voyager（ボイジャー）シリーズとして日本のみ数量限定での発売❗️ 当店では一足先に入荷しました❗️ そこで今回はこの12年ミズナラと、以前に限定で販売された『ジャパニーズスムース8年』とスタンダードの『デュワーズホワイトラベル』これらの飲み比べをお楽しみ頂きたいと思います❗️ デュワーズは複数の原酒をブレンドする、ブレンデッド・スコッチ・ウィスキーですが、ダブルエイジ製法が特徴。この製法は原酒を熟成し、ブレンド後に再熟成する事で豊かな風味が生まれます。8年と12年はブレンド後の2度目の熟成にミズナラ樽を使用。特有の風味が魅力です。 ミズナラ12年は¥800❗️ ジャパニーズスムースは¥700❗️ ホワイトラベルは¥600❗️ での特別価格でのご提供‼️ いずれもストレート、ロック、ソーダ割り、水割り、を同一価格で❗️ 特に8年、12年はどちらも今後入手が困難と思われるので、是非お試しください❗️

お知らせです❗️ 店内やSNSでも告知しておりましたが、本日は休業とさせて頂きます❗️ オススメは明日、27日水曜日に配信致します❗️ またのお越しをお待ちしております❗️

皆さん、こんにちは！まだ、5月も半ばだと言うのに7月並みの気温、処によっては真夏日だそうです。 そんな初夏の様な陽気の時には、キンキンに冷えたウォッカで作るサッパリめのカクテルなどは如何でしょうか？ 『ケープ・コッダー』 ウォッカとクランベリージュースで作る。因みにケープコッドとは米国のクランベリーの産地。鮮やかな赤が鮮烈なスッキリした味わいのカクテル❗️ 『スカイ・ボール』 ウォッカソニック（ウォッカにトニックとソーダを半々）のライムを強めにした様なカクテル。ウォッカリッキーにも近いが、トニックが入る分、絶妙な爽やかさ❗️ 『ピンク・バイソン』 今回唯一のズブロッカを使ったカクテル。クランベリージュースとトニックを合わせた香りも良い逸品❗️ 『カイピロスカ』 ウォッカ版のカイピリーニャ。ライムとシロップをクラッシュアイスで。甘酸っぱく、見た目鮮やかな涼やかなカクテル❗️ 今回は、殆どが女性やお酒に強く無い方にもおすすめな優しめな口当たりです❗️ これらの初夏にピッタリな、見た目にも涼しげなウォッカベースのカクテルが、いずれも¥800でご提供‼️ 是非お楽しみ下さい‼️