こんにちは！各地での桜の開花が確認されました！そこで今週のオススメは例年通り『桜のカクテル』に致します❗️ 『桜とズブロッカのトニック』 香草の入った桜餅の様な香りのウォッカ、ズブロッカに桜リキュールを加えてトニックで割りました❗️ 『桜ジンフィズ』 ジンの香りと桜の風味の相性の良さを存分に楽しめるカクテル。レモンと炭酸が加わる事ですっきりとした味わいに❗️ 『桜とカルヴァドスのハイボール』 りんごが原料のブランデーの一種のカルヴァドスに桜リキュールを加えてハイボールにしました！仄かに香るりんごの香りに桜の風味が重なり、華やかなブランデーハイボールに❗️ 今回のこれらのカクテルに使用したのはサントリー奏の桜リキュールですが、奏がモデルチェンジした事で新旧の味わいの違いがあるかと思います。どう変わるかは好み次第ですが、敢えて今回はオーダー時に新旧どちらかを指定する事で飲み比べ出来ます！因みに何も指定が無ければ新ボトルでお作りします。 今回は上記3種×新旧2種の6種のカクテルを、いずれも¥800でのご提供‼️ 尚、旧ボトルは無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。 是非お試し下さい❗️

こんにちは❗️今回はお知らせです❗️ 昨日は暖かかったのに、今日のこの寒さ…三寒四温の寒の戻りとは言え、身体にこたえますね。 そんな時には身体を中から温める『ホットワイン』は如何でしょうか⁉️ 本日のみのサービス価格で¥600❗️ 是非どうぞ‼️ それと、ちょっと前に作ってみた、埼玉のB級グルメ「スタ・カレー」ご好評頂いたので今回は少しアレンジを加えてピリ辛でお作りしてみました❗️¥900でのご提供❗️

皆さん、こんにちは❗️3月も半ばを過ぎ、年度末を迎え忙しい方も多いと思います。 新年度は新鮮な気持ちで臨みたいものです。当店は、と言うと以前から力を入れて来たジントニック、より多くの様々なジントニックを創っていきたいと思います❗️ そこで今回は以前ご好評頂いたジントニックの幾つかをおすすめします❗️ 『茗荷のジントニック』 昨年夏場にご紹介しました。鮮烈な茗荷の香りがジントニックに実によく合います❗️ 『ローズマリーのジントニック』 ゴードンジンにハーブのローズマリーをインフュージョン！香草の香りと微かな苦味がジントニック新たな風味を❗️ 『生姜のジントニック』 すり下ろした生姜汁をジントニックに垂らしました！生姜の鮮烈な風味と辛味がジンの風味を際立たせます❗️ 今回はこれらのジントニックを¥800でのご提供‼️ 他処では味わえない当店のジントニックを是非ご賞味下さい‼️ また、これからもジントニックの可能性を追究していくので、是非ご期待下さい❗️

皆さん、こんにちは！今週は冬に戻った様な気温ですね。 さて、今週のおすすめですが、昨今様々な樽での追熟したウィスキーが売られていますが、何時か出るだろうと思っていましたが日本酒の樽での追熟ウィスキーをシーヴァスリーガルが発売❗️アジア限定で昨年発表されました❗️その名も 『シーヴァス・リーガル匠リザーヴ12年』 スコッチと言いたい所ですが、実は日本酒樽はスコッチの要件を満たしておらず、スピリットとされ、また香料としてホップの添加を義務付けられたとか…しかし味わいその他はウィスキーそのもので要は法的な枠組が追い付いていない模様。ホップも極微量だそう。因みに日本酒樽は富山の満寿泉で、非常にふくよかな仕上がり❗️ 今回はこの匠リザーヴを通常¥1200のところを¥1000でのご提供‼️ストレート、ロック、水割りや炭酸割でも同一価格❗️ また、匠リザーヴを頼まれた方は、比較用のシーヴァス12年、ミズナラ12年をご注文頂くとそれぞれ¥800でご提供致します❗️ この機会に是非お試し下さい‼️

皆さん、こんにちは❗️ 本日は「桃の節句」所謂雛祭りです！ 今回は桃のリキュールの一種「サザンカンフォート」愛称SOCO(ソコ)を使ったカクテルを紹介しようと思います❗️ SOCOとは、ウィスキーをベースにピーチ等を配合したリキュール。若くしてこの世を去った米国のロックシンガー、ジャニス・ジョプリンが常にステージに置いた程こよなく愛したお酒。 『シシリアン・キッス』 SOCOとアマレットを使ったロックスタイルのカクテル❗️有名なカクテルのゴッドファーザーのアレンジとも言えます。甘くても飲み応えのあるカクテル❗️ 『ボール・パーク』 SOCOとテネシーウィスキーと炭酸のカクテル。微かにウィスキーの風味は有っても苦手な人でも飲み易く仕上がっています。 神戸のBARで作られたと云われていますが詳細は不明。名前の意味の野球場から甲子園の事かも。もうすぐ始まるWBCにもピッタリ❗️ 『ソコ・クランベリー』 SOCOとクランベリージュースで作るロックスタイルのカクテル。SOCOの程良い甘さとクランベリーの甘酸っぱさがとても良く合います❗️ 今回はこれらのカクテルを¥700でのご提供❗️ 男女問わず是非どうぞ‼️

皆さん、こんにちは❗️ 早くも今日から３月❗️本当に早いものです… さて、この所余り変えていなかったので、本日フードメニューを一部変更致しました‼️勿論、材料が有れば他の料理や、以前のメニューもお作り出来ます❗️ 又、不定期ですが、今迄通りにお食事もご用意致しますので、その時はお知らせ致します❗️ 良かったら是非お試し下さい‼️