徐々に秋も深まりそろそろウィスキーなども恋しい季節。そこで今回はシングルモルトにします❗️そもそもモルトとは？ 大麦麦芽から作られたスコッチの一種で、幾つかの地域に分類されていますが、今回はその中のアイランズモルトを紹介します。アイランズモルトとは、スコットランドの幾つかの島で作られるモルトで、其々個性的。因みにアイランズには、有名なアイラ島はそこで１つのエリアになり、含まれません。 『タリスカー10年』 スカイ島で造られ、最もスパイシー、黒胡椒とも喩えられる風味とスモーキーさが人気のモルト❗️ 『ハイランドパーク12年』 このモルトの産地のオークニー島は、かつてヴァイキングが支配した島として有名で、木が無いこの島で産出されたピート（泥炭）の風味は個性的で、甘味を含む風味は土を感じるどっしりとした味わい❗️ 『アランモルト10年』 260年振りに復活したアラン島。最初は風味もブレていたが、この10年はかなり完成された感じ。スモーキーでは無いが柔らかな味わいと程良い甘味が魅力❗️ 今回はこれらを通常価格の１〜２割引きの¥1100でのご提供‼️ ストレート、ロック、炭酸割、水割等でお楽しみ下さい❗️

秋晴れが続き、過ごしやすい季節となりましたね。さて、今週のおすすめですが、先週のフレーバードウィスキーがかなりのご好評を頂いたので、今週はそれを使ったカクテルをオススメしたいと思います❗️ 『アップル・ボール』 先週ご紹介した中でも皆様にインパクトを与えたシナモンフレーバーのファイヤーボールにアップルリキュールを加えてロックスタイル。アップルパイの風味を目指しました❗️ 『シナモン・コークハイ』 上記と同じファイヤーボールをコーラで。先週も一部出ましたが、多くの方がご存知無いかと思い、再びの登場。シナモンの風味とコーラのスパイシーさが非常にマッチ❗️ 『アップル・ジムリッキー』 非常に香りの良い、ジムビーム・アップルにライムを絞り炭酸で割る、リッキースタイルで。ベースの持つ仄かな甘味とライムの酸味でスッキリと❗️ 今回はこれらのカクテルをいずれも¥800でのご提供❗️ 勿論、ソーダ割りでもOK‼️ 先週とはまた違った形で、フレーバードウィスキーをお楽しみ下さい‼️ #柏BAR #柏ハイボール #柏ひとり飲み #柏カクテル #柏隠れ家BAR フレッシュフルーツカクテル 柏オーセンティックバー

先週は腰痛の為、営業時間を短縮してしまい、申し訳ありませんでした。長時間の立ちっ放しが困難でしたが、今週はかなり回復したので再び土日祝日は16時からの開店とさせて頂きます❗️ 是非のお越しをお待ちしております‼️

皆さん、こんにちは❗️ 今年は台風の当たり年の様、次から次へと発生しています。体調にも影響する様なので、無理なさらずに❗️ さて、当店でも扱っているウィスキーベースのリキュールが何銘柄かありますが、最近では 「フレーバードウィスキー」 と言う言い方をする様です。 主に米国やカナダ産が多い様で、様々な銘柄が出ており、今回は幾つかオススメとして紹介したいと思います❗️ 『ワイルドターキー・アメリカンハニー』 ご存知、バーボンの有名銘柄ワイルドターキーに蜂蜜の甘味とフレーバーを付けたウィスキー。濃厚なバーボンの風味と蜂蜜の甘味が絶妙❗️ 『ファイヤーボール』 カナダ産のウィスキーをベースにシナモンの風味を付けたウィスキー。かなり強目なシナモンの香りが魅力的な銘柄❗️ 『ジムビーム・アップル』 バーボンのジムビームが出したフレーバードウィスキー。青リンゴの香りと甘味があり、ベースが軽めなのでやや甘味を強く感じるが、その分飲みやすくバーボンの苦手な方にも試して欲しい銘柄❗️ 今回はこれらをロックやハイボール、コーラ割りなどでお楽しみ下さい❗️ いずれの飲み方でも¥800でのご提供❗️ 是非どうぞ‼️

ご案内です！ 明日と明後日の土曜日と日曜日は開店が16時の予定でしたが、都合により今週は平日と同じ18時の開店とさせて頂きます。ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い致します。 翌週以降は再び16時からの開店の予定ですので、宜しくお願いします。

来月10月のスケジュールのご案内です❗️ ご不便をお掛けする事もあるかと存じますが、何卒ご了承の程宜しくお願い致します。