まだまだ残暑厳しい折、本日は埼玉県のB級グルメ『スタカレー』をお作りしました❗️ スタミナラーメンの具をカレーの様にご飯にかけて頂く、ニラと挽肉の餡掛けご飯❗️¥900でのご提供❗️是非どうぞ‼️

こちらは今月の休業日のご案内になります❗️

皆さん、こんにちは❗️ 本日から9月、長かった夏もあっという間に終わった気がします。 そこで、今回はバーボン・ウィスキーをご紹介します。そもそもバーボンとは？ 米国ケンタッキー州で造られる、玉蜀黍が原料に51％以上、オークの新樽で2年以上熟成されたウィスキーを言います。 『ウッドフォード・リザーブ』 米国の登録文化財に指定された建物で造られるスモールバッチ（小さい樽）で熟成されたバーボン。通常より多めのライ麦が使用される事で軽い飲み口。香りも華やかで、バーボンが苦手だった人が呑める様になってしまった程の華やかな香りと口当たり❗️ 『イーグルレア10年シングルバレル』 1970年代に発売され、当初は別の蒸留所で作られていたが、現在はバッファロートレースで造られ、同名柄の上のモデルとして位置付けられる。単一樽で瓶詰めされるシングルバレル。芳ばしい香りを持ち、太さを感じる口当たり❗️ 今回はこれらのプレミアムバーボンを、ストレート、ロック、ソーダ割り、水割りでお楽しみ頂きます❗️いずれの飲み方でも同一価格の¥1000でのご提供‼️ 是非お試しください‼️ #柏バー #柏1人飲み #柏ハイボール #柏バーボン #柏カクテル

皆さん、こんにちは！ 再びの猛暑、厳しい残暑が続いています。そこで夏にぴったりのグレープフルーツを使用したカクテルは如何⁉️ グレープフルーツはビタミンやカリウムなどを多く含み熱中症対策にも効果的と言われています❗️ 『ソル・クバーノ』 ご存知、店主の好物！ラム酒とグレープフルーツ、トニックで作る、元はトロピカルカクテル。サッパリした中にラムの香り漂う日本生まれのカクテル❗️ 『ソルト・リック』 意味は「動物が舐める塩」。ウォッカ、グレープフルーツ、トニックをハーフソルトリムしたグラスに作る、ソルティドッグをロングにした様なカクテル❗️ 『パローマ』 メキシコではマルガリータに並ぶ人気のカクテル❗️テキーラ、グレープフルーツ、ソーダをソルトリムしたグラスで。 今回の中で最もサッパリ❗️ 今回はこれらのカクテルを、通常価格の2割引の破格の¥800でのご提供‼️ 飲んで美味しく、ビタミンミネラルも摂れるこれらのカクテルを是非お楽しみ下さい‼️ #柏BAR #柏ハイボール #柏ひとり飲み #柏カクテル #柏隠れ家BAR フレッシュフルーツカクテル 柏オーセンティックバー

本日『ジャージャー麺』を仕込んでみました❗️ 甘辛で熱々の肉味噌と刻み胡瓜を茹で上げて冷水で締めた中華麺と和えて戴く、混ぜそば❗️ 盛りの多少にもご対応させて頂きます❗️ 普通盛りで¥1000❗️ 是非どうぞ‼️

皆様、残暑厳しい折、如何お過ごしですか？ 先日の豪雨の被害が、日々明らかになり、如何に今迄の常識や基準が当てにならないか、を認識させられました。被害に遭われた方に於かれましては、一日も早く復興される事を願っております。 さて、今週からまた暑さが戻って来そうです。そこで、最も軽く飲める北アイルランドのウィスキーのハイボールは如何⁉️ アイリッシュは、ウィスキー発祥の地、16世紀に錬金術師によって蒸留されたとされます。また、3回の蒸留とピートの煙臭がない事で、ライトで飲みやすいウィスキーになっています。 『ジェムソン・ハイボール』 ジョン・ジェムソンによって1780年に創業、以来その子孫達によって受け継がれています。味わいは比較的濃厚で甘味が強く、当店主には微かな珈琲香を感じます❗️ 『ブッシュミルズ・ハイボール』 世界最古の蒸留所と言われ、創業は1608年、名前は村名から。味わいはスッキリした中に穀物の芳ばしい甘味が感じられる❗️ 『バスカー・ハイボール』 2020年に出来た最も新しい蒸留所。フルーティな甘味が魅力❗️ 今回はこれらのハイボールをいずれも¥700でのご提供❗️ 是非お楽しみ下さい‼️